來到台南除了吃牛肉湯之外，米糕也是必吃的美食之一，這間「落成米糕」不僅是在台南中西區有名的小吃店外，還連續三年獲得「米其林必比登推薦」。店內的裝潢樸實充滿人情味，米糕以傳統烹調手法和濃厚的家鄉味，富含層次卻又不失古早的美味，搭配一碗四神湯就是最經典的組合，不管是要當早餐、午餐還是晚餐都非常適合。作為傳統台南小吃的代表，也是台南在地生活的縮影，每一口都能滿足顧客的味蕾，才會從一開店開始就不斷有人潮來...

這次到台南玩除了品嚐有名的「文章牛肉湯」之外，晚餐還找到令我印象深刻的餐廳「莁麦うまい食事所」，Google評論高達4.8顆星，看菜單使用的食材大多都是一般常見的食材，但主打手工傳承、用心製作，讓看似簡單的食材卻能吃出不簡單的美味。因為是夏天前往室外即便到晚上都是炎熱的天氣，點冷麵來吃不只消暑，特調的醬汁讓人一吃就上癮，瞬間暑氣全消一口接一口吃不停，加上整體風格設計進到店裡後不自覺會放慢步調更能細...

「文章牛肉湯」是許多人來台南必吃的美食，也是在地人常來拜訪的名店之一，位在安平運河旁的店面新裝潢設計可以容納更多的顧客，內用的環境也更加寬敞，營業時間現在已經取消24小時營業，不過從早上一路營業到凌晨2點還是滿多人宵夜的好選擇。店內採用溫體牛肉新鮮川燙，讓牛肉的鮮嫩可以鎖在裡面，吃起來不會乾柴，到台南的第一餐滿推薦先來吃上一碗牛肉湯，因為吃到牛肉的瞬間才是真正感受到人在台南的開始。 餐廳資訊 文章...