【台北中山美食】四米大石鍋拌飯專賣 | 隱藏在公寓二樓的韓式料理

這間隱藏在捷運中山站旁邊公寓裡的韓式餐廳，每到用餐時刻都座無虛席，如果沒有訂位可能需要等上半小時以上，即便如此排隊的人龍依然沒有減少，都是為了一嚐它的美味。

餐廳資訊

店名 : 四米大石鍋拌飯專賣
地址 : 台北市中山區中山北路二段20巷23號2樓
電話 : (02)2521-8208
營業時間 : 週一~週日12:00-15:00、17:30-21:30
粉絲專頁 : 四米大石鍋拌飯專賣

餐廳介紹

從捷運中山站4號出口大約走5分鐘左右就會到，餐廳是在公寓的二樓，一個不留意可能就會錯過

從樓梯的樣子就可以知道是一間老公寓改造而成，有點像是把新舊風格融合在一起

店內的空間採用許多木頭紋理設置，讓整間餐廳多了份愜意的典雅風格

穿過走道到最裡面還有一區的小用餐區

這次因為沒有訂位，店員就安排我們坐在窗邊一排的座位，上方的燈飾到晚上應該會增添不少氣氛

座位旁邊的水跟餐具可以自取

菜單

菜單的種類不算非常多，重點口味的石鍋拌飯跟其他小菜都有，而且每一樣評價都不錯，不用擔心會點到不滿意的餐點

餐點介紹

這次一共點了兩鍋石鍋拌飯，一道點心跟一杯飲料，每一個主餐都會附上三種小菜，分別是海帶、豆芽跟毛豆，每一種小菜的調味都恰到好處不會太死鹹或口味太重

海帶的部分還有加入一些小黃瓜跟洋蔥，讓整體多了清脆的口感

水蜜桃汁就是從韓國進口的飲料，裡面有滿滿的水蜜桃果粒，有點出乎意料的好喝

接著是炸雞，點的時候有分三種口味分別是「雪花炸雞」、「楓糖奶油」跟「韓式辣醬」，我們是點經典口味的「韓式辣醬」

醬的味道不會太辣，算是多一份香氣，雞肉的部分非常軟嫩輕輕一咬就可以分開

最後是主角石鍋拌飯，第一鍋是「豬五花石鍋拌飯」，是最常看到的石鍋拌飯之一

石鍋拌飯的重點就是把所有配菜都攪拌均勻在一口吃下，辣醬的部分可能比較迎合台灣人的口味使用比較少，不過還是有些許的辣度在，主要的色澤還是有呈現出來

因為石鍋的溫度還在，如果不及時攪拌底層很容易會呈現烤焦的狀態

第二鍋是「起司雞石鍋拌飯」，加上剛剛點的炸雞我看到的當下是滿滿的雞肉，只是石鍋裡的是起司口味XD

我個人是非常喜歡吃起司，特別是加熱牽絲的那個畫面

一樣把整鍋都攪拌均勻讓起司完美沾附所有的配菜跟白飯

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整體的份量比想像中的多，因為還有餐前小菜，兩個人再點上一至二道點心就可以吃得非常飽，不過最重要的是一定要先訂位，才不用在太陽底下排隊排太久，可以抵達後就入場享受美食，吃完還可以到附近的百貨跟誠品逛一逛，地點算是非常的好。