【新北板橋美食】樂麵屋 Globalmall，濃郁湯頭人氣拉麵

來板橋車站這麼多次都很少來品嚐這裡的美食，到美食街遠遠就看到這間「樂麵屋 」大排長龍

好奇心的驅使下就跟著排隊進來品嚐看看

在位子上就可以直接看到廚房廚師在煮麵，夏天在這樣的環境下工作真的很厲害

就位後會遞上一壺水，點餐的方式就是直接用桌上的平板點餐，非常方便

這次點的是「叉燒原味豚骨拉麵」，對於愛吃拉麵的我首要品嚐的都是豚骨口味

不過因為第一次吃樂麵屋，湯頭就選推薦的，沒有選最濃郁

麵條選「粗麵」，拉麵的重點就是麵條的口感，個人都喜愛吃粗麵

軟硬程度就選「稍硬」，吃起來就會比較有嚼勁一點

如果個人不喜歡蔥花或是筍乾這裡都滿貼心的提供這些選項，我是全部都加的那一派

升級套餐是選「可爾必思+布丁」，當下看到布丁突然很心動就點下去了XD

食量比較大的人記得湯要留一點，因為可以提供免費加麵的服務

最重要也最有趣的地方就是選擇麵的代號!! 看到這個的當下我愣住了，因為真的太特別

猶豫了很久最後選擇「蠟筆小新」

飲料一樣可以選擇冰塊的量

看到結帳單上面打上蠟筆小新，還是忍不住笑了出來~~

大約過了快10分鐘，麵就上桌啦~ 服務生會直接講出 : 「您的蠟筆小新來囉!」

如果是跟朋友一起來，就會問 : 「請問蠟筆小新是誰的，皮卡丘是哪位的」之類的話

真的是吃飯之餘也增加不少的樂趣

這顆糖心蛋製作的很好，蛋黃的部分最中間微微的凝固到外圈液體的狀態，口感非常好

叉燒很大片，外圈的油脂搭配內圈的瘦肉，吃起來順口又不會覺得太油膩

接著是麵條的部分，偏硬的口感除了有嚼勁外，吸上來搭配一點湯汁，懷念的日本感覺瞬間湧現

因為第一次來湯頭點中間的推薦，如果真的喝日本湯頭的人建議可以點最濃，這樣就真的會更符合日本的感覺

這個應該是炸海苔，沾到湯汁吃起來外軟內酥，口感還不錯

筍乾的部分味道也很足夠，搭配湯汁一起入口，讓筍乾多了一股新的風味

最後就是甜點的部分，我是選擇最後在上，飲料的部分可以選擇餐前上

可爾必思喝起來就是~~可爾必思XD，可以幫拉麵稍微解個膩

一看到布丁上來就知道還好有點，除了自己想吃外，看到旁邊的小孩也吃得很開心

整體Q彈綿密，吃完主餐來的飯後甜點，讓這餐畫上一個完美的句號

整體吃完很滿意，從服務人員的態度到點餐的方式體驗都很好

特別是點餐系統即便是電子點餐，但該有的選擇都有附上，讓客人可以依照自己的喜好做點選

不需要點完餐還要提醒服務人員告知廚師

另外就是點餐名稱，朋友之間多的聊天話題，如果有帶小孩相信這也會讓他們印象深刻

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地址 : 新北市板橋區縣民大道二段B1(板橋火車站B1)

電話 : (02)8969-1757

營業時間 : 週一~週日 : 11:00 – 21:30

官網 : 樂麵屋