【東門美食】麻醉坊，人氣美食川味擔擔麵 | 東門捷運站

捷運東門站旁的永康街到處都是各種類型的餐廳，彼此競爭非常激烈，大部分的餐廳到了用餐時段都是需要排隊等候的，如果沒有訂位真的就要碰碰運氣，這次前往「麻醉坊」的時間比較早一點還沒到用餐尖峰時段，一進去剛好還有空位就坐了下來。

餐廳資訊

店名 : 麻醉坊
電話 : 0989-464-152
地址 : 台北市大安區永康街37-2號
營業時間 : 週二~週日 12:00-14:30、17:30-21:00、週一公休
粉絲專頁 : 麻醉坊

「麻醉坊」的店面沒有顯著的招牌，一開始注意到還直接走過頭

門口放的麵食介紹，看到上面紅紅的辣醬喜歡吃辣的人眼睛應該就亮了起來

店內的空間不大，靠近門口有一區小吧台座位

整間店的位子大概20個左右，如果是有一大群朋友一起來建議提早詢問或是早點到才會有位子可以坐

因為空間有限，烹調區就在旁邊，如果坐在吧台區的人就可以邊吃邊看店員製作餐點

菜單的種類以麵食跟燒烤類為主，可以依照自己的喜好做點選

結帳時旁邊會有一區是小菜區，每一種看起來都非常涼爽開胃

麵類的單價不算高，主要是希望顧客可以搭配其他的燒烤或是小菜一同享用

這次小菜拿了兩碟，左邊是「小魚乾豆干」，右邊是「小黃瓜」

「小黃瓜」吃起來清爽多汁，夏天吃非常消暑

「小魚乾豆干」醃料入味，吃起來又不會過鹹，讓人想一口接一口

第一道上來的是「川味擔擔麵」，一端上來陣陣的香味就撲鼻而來

麵條是選用細麵，充分攪拌後上面會裹上滿滿的醬汁，雖然只有一根辣椒的辣度，不過那個辣味著實讓我驚艷了一下，除了辣的夠味，伴隨而來還有麻麻的感覺

第二道是「蔥油拌麵」，這道是沒有辣椒只有蔥油的味道

油蔥的份量還算可以，主要是酥脆的口感有完美的呈現出來

跟擔擔麵一樣拌均勻後，麵條就會染上一層醬汁的顏色，整個味道層次會變得更豐富

燒烤的部分也點了兩道，第一道是「麻辣香菇串」

不要看上面只有灑上一點的辣粉，這個辣度遠遠超乎想像，吃下去整個人都清醒起來了，香菇在考的時候醬料跟火侯都控制得很好，吃起來非常多汁不會過於乾扁

第二道燒烤是「蔥燒雞肉串」，看到表皮拷到微焦微焦的樣子真的十分誘人

每一塊雞肉下方都配一段大蔥可以去掉油膩感

雞肉的部份軟嫩多汁，可以完美的吃到雞肉本身的甜味

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整體來說食材的體驗非常好，如果人多一點可以多點幾分燒烤串物，因為燒烤可以吃到師傅真正的功力，精準的火侯掌控讓保有食材的原味，搭配專門的醬料增添風味，有點像是來到居酒屋的感覺。不過店內的座位有限想要品嚐美食的人一定要提早前來。

餐廳資訊

店名 : 麻醉坊
電話 : 0989-464-152
地址 : 台北市大安區永康街37-2號
營業時間 : 週二~週日 12:00-14:30、17:30-21:00、週一公休
粉絲專頁 : 麻醉坊