【福岡美食】松屋 生蛋牛丼飯，24小時連鎖餐廳 | 三餐宵夜好選擇 | 日本九州美食

松屋是日本知名的連鎖丼飯店，在台灣也有開設不少分店，這次在福岡市天神地下街出來看到一間，剛好鄰近午餐時間就進去品嚐看看，採自助式點餐取餐的模式，基本上不太會跟店員說到話，整間店的用餐環境非常安靜，大家都靜靜的享用自己的餐點，這種用餐模式在日本越來越常見，盡量以不打擾客人為主也能加速用餐提高翻桌率。

餐廳資訊

松屋

店名 : 松屋 天神店
電話 : (+81)80-5928-1133
地址 : 福岡縣福岡市中央區天神3-3-1木下大樓
營業時間 : 24小時營業
官方網站 : 松屋フーズ｜牛めし（牛丼）、カレー、定食、その他丼物で

從天神地鐵站西1出口出來就可以直接看到松屋的店面，黃色的招牌非常好辨認

餐廳環境

在門口會貼上許多餐點介紹跟熱門餐點介紹

店內的座位數量大約可以容納不到20位的客人，是先用機器點完餐再找位子坐

牆上還有貼上11點到17點時會有優惠的餐點，可以讓不知道要點甚麼的客人直接做出決定

門口一走進來就可以看到飲料機，只要在店內用餐都可以免費使用

只要選擇想要的飲料，機器就會直接裝滿一整杯還滿方便的

點完餐後單子上面會有號碼，廚房會依照號碼叫號，就可以直接過去取餐

菜單

門口進來左邊就是點餐機，雖然都看不太懂日文但有圖片輔佐就憑著感覺點
這邊也提供日本松屋官方菜單給大家參考 : 松屋菜單

價格還滿經濟實惠的，至少知道生玉子就是生蛋，直接就加點下去

一碗價格不到1000日幣以日本的物價來說還算可以

付款完機器就會印出收據，上面有呼叫的號碼

領完餐後店員會把右邊的撕掉，下方是拍朋友先被撕掉的結果所以號碼不太一樣XD

餐點介紹

點的餐點是「牛肉丼飯」，旁邊還附一碗味噌湯，上面的肉量滿多的，搭配洋蔥吃起來多了一股清爽的感覺

味噌湯的量比想像中的多，上面還有撒上些許的蔥花增添香氣

往下一撈滿滿都是料，是一碗喝完會非常滿足的味噌湯

最後的精華就是生雞蛋，因為日本生吃雞蛋都是有經過認證的所以可以安心的食用，基本上只要有生雞蛋可以點我都會把握機會吃

看到蛋黃破掉拌下去的模樣，有種瞬間被融化的感覺，口水也不自覺的流出來

整個攪拌均勻後就會有點像勾芡的感覺，吃起來除了原本的肉香外還帶有微微的蛋香，滑順的口感讓人不斷一口接一口

結語

松屋的丼飯看似平凡，但在一間能夠24小時營業的餐廳來說卻有著不平凡的味道，生雞蛋拌下去的那一瞬間，就已經先打開你的味蕾，放入口中那帶有溫度的日本米飯瞬間溫暖人心，如果是夜晚下班或是半夜想吃東西找不到店，松屋也是在日本不錯的選擇，傳統的日本餐點最能夠填飽飢腸轆轆的胃。

餐廳資訊

店名 : 松屋 天神店
電話 : (+81)80-5928-1133
地址 : 福岡縣福岡市中央區天神3-3-1木下大樓
營業時間 : 24小時營業
官方網站 : 松屋フーズ｜牛めし（牛丼）、カレー、定食、その他丼物で