【中壢美食】大中華粥麵館，多種口味自由搭配 | 桃園美食

去桃園旅遊時因為腸胃還沒有完全好，就想找一間有賣粥跟烏龍麵的小吃店，這樣可以吃得飽又能保護腸胃，在住宿的附近就看到這間「大中華麵食館」，餐點選擇口味後就可以搭配自己想要的主食，有粥跟麵類可以選，不像一般的粥店除了粥外只有一般的鍋燒烏龍麵，麵食類的選擇相對少一點點。

餐廳資訊

大中華粥麵館

店名 : 大中華粥麵館(中壢元化店)
電話 : (03)280-7286
地址 : 桃園市中壢區元化路二段21號
營業時間 : 週一~週日 11:00-21:30
粉絲專頁 : 大中華粥麵館 元化店

餐廳的位置從桃園機捷A21環北站走過去大約12分鐘左右，就在興國小學附近

餐廳環境

廚房是直接從外面就看的到，環境還算滿乾淨的，東西都有整齊擺放，有特別強調豬肉是台灣本土，牛肉是採用澳洲牛

店內的空間不大，當天是還沒到晚餐時間就去吃所以還沒什麼顧客

整個用餐區也常乾淨，冷氣也滿涼的

從門口進來左手邊是飲料冰箱跟水，飲料直接拿到櫃檯買單，水則是可以自由取用

在飲料的旁邊就是醬料區跟餐具，如果有需要都可以自由取用

菜單

主菜的選擇雖然不到10種，但可以搭配粥或是麵食加起來還是非常豐富，老闆也滿貼心告知我說哪一個品項油會稍微多一點，建議我可以改選其他的口味

在櫃檯的旁邊是小菜滷味區，把菜單遞給店員的同時可以順便夾滷味

價格在旁邊的玻璃上都有清楚標記

餐點介紹

第一道是小菜「青菜」，當天是空心菜，看起來非常新鮮

吃起來帶點脆脆的口感，應該是當天購買還沒有經過冰箱冷藏過一天

第二道是「花枝烏龍麵」，不過看到時覺得跟海鮮口味非常相似

烏龍麵吃起來十分Q談有咬勁

湯匙往下撈可以看到滿滿都是料，吃起來滿實在的，可以看到花枝的數量也不少

為甚麼會說像海鮮口味，因為底下還有蛤蜊可以吃

除了海鮮外還有肉片，真的跟我印象中花枝口味非常不一樣，可以同時吃到海陸的內容

湯非常清甜都是食材的鮮味，上面又撒滿蔥花喝起來味道更有層次

第三道是「瘦肉粥加香菇」，我本我要點皮蛋瘦肉粥，老闆有說皮蛋是有用油炒過，所以建議我改瘦肉口味就好這樣吃起來會比較清淡，每晚粥都還會附上一小包的油條

粥的部分料也滿多的，往下撈起來滿滿都是加價的香菇，吃起來十分香濃，還有一點淡淡的香菇甜味

整碗的份量算滿多的，吃完很有飽足感，搭配滿滿的料吃起來不會覺得空虛

結語

平常是真的比較少吃粥類，要吃的時候都會希望粥可以煮的偏軟爛一點這樣除了好入口外還可以吃到淡淡的米飯分解的甜味，這間「大中華粥麵館」不只粥熬煮的恰到好處，不想吃粥的人還有意麵、烏龍麵跟冬粉可以選，同時滿足不同的需求，而且料的使用也不手軟老闆人也非常好。

餐廳資訊

店名 : 大中華粥麵館(中壢元化店)
電話 : (03)280-7286
地址 : 桃園市中壢區元化路二段21號
營業時間 : 週一~週日 11:00-21:30
粉絲專頁 : 大中華粥麵館 元化店