【桃園平鎮美食】阿美米干 | 雲南傳統小吃 | 超人氣排隊美食

「阿美米干」是桃園很有名的雲南小吃，特別是在平鎮區的人幾乎都知道這間

旁邊就是旁邊就是中壢龍岡忠貞市場，位置非常好找

每到用餐時間一定都是大排長龍，但翻桌率非常高，最多等30分鐘到1小時之間

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「阿美米干」的外觀裝潢非常氣派，但店裡卻有另一種傳統的風格

店內的牆上掛滿許多圖畫和裝飾物品，整個用餐的氛圍十分典雅

整間店座無虛席，大家人手一碗米干或是砂鍋，即便剛端上桌冒著白煙，也是一口接一口吃

這是我們沒有點到「砂鍋類」，不過看很多人桌上都有，代表一定也是著名的美食之一

在結帳區排隊時可以自己拿冷藏小菜或是常溫小菜

他們也有販售自己醃的「雲南辣泡菜」和「酸辣椒」，喜歡酸辣的人可以買來試試看

一共拿了三樣小菜+兩碗甜點

原味涼雞 : 90 元/盤

雞肉吃起來軟嫩不柴，皮的油脂分布均勻

大薄片 : 110 元/盤

大薄片幾乎每桌都有人點，我猜因為是切的薄薄一大片才叫這個名字XD

吃起來口感爽脆，肉吸附醬汁，味道非常好

涼拌木瓜絲 : 55 元/盤

這道菜滿像開胃菜的，吃起來酸酸辣辣，非常下飯

這碗小泡菜是當天滿額贈送的，吃起來不會太辣，但香味非常夠

招牌阿美 : 80 元/大碗、75 元/小碗

「招牌阿美」就是這間店最主要的主食之一，裡面有豬肝、豬肉和蛋

份量剛剛好，料吃起來新鮮，湯頭清甜，難過會是排隊美食

豬肝吃起來不會太粉，保有一點脆度在，口感吃起來很舒服

蛋可以選擇要「蛋包」或「蛋花」

「蛋包」就是半熟蛋，「蛋花」是打碎在湯裡煮熟，可以依個人喜好做挑選

椰香紫米 : 35 元/碗

最後式甜點「椰香紫米」」，味道不會太甜，紫米味道濃郁，剛好可以做一個完美的Ending

米干吃起來有點米干吃起來有點粄條，但比粄條細一點

麵條吸的時候會吸附湯汁，濃郁的湯汁肉麵條多了不同的口感

整理來說非常滿意，下次來到桃園完還會想再光顧一次

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店名 : 阿美米干

地址 : 桃園市平鎮區中山路142號

電話 : (03)456-7399

營業時間 : 週一~週日 : 6:00-21:00

FB粉專 : 阿美米干