【福岡美食】松屋 生蛋牛丼飯,24小時連鎖餐廳 | 三餐宵夜好選擇 | 日本九州美食
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松屋是日本知名的連鎖丼飯店,在台灣也有開設不少分店,這次在福岡市天神地下街出來看到一間,剛好鄰近午餐時間就進去品嚐看看,採自助式點餐取餐的模式,基本上不太會跟店員說到話,整間店的用餐環境非常安靜,大家都靜靜的享用自己的餐點,這種用餐模式在日本越來越常見,盡量以不打擾客人為主也能加速用餐提高翻桌率。
餐廳資訊
松屋
店名 : 松屋 天神店
電話 : (+81)80-5928-1133
地址 : 福岡縣福岡市中央區天神3-3-1木下大樓
營業時間 : 24小時營業
官方網站 : 松屋フーズ|牛めし(牛丼)、カレー、定食、その他丼物で
從天神地鐵站西1出口出來就可以直接看到松屋的店面,黃色的招牌非常好辨認
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餐廳環境
在門口會貼上許多餐點介紹跟熱門餐點介紹
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店內的座位數量大約可以容納不到20位的客人,是先用機器點完餐再找位子坐
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牆上還有貼上11點到17點時會有優惠的餐點,可以讓不知道要點甚麼的客人直接做出決定
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門口一走進來就可以看到飲料機,只要在店內用餐都可以免費使用
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只要選擇想要的飲料,機器就會直接裝滿一整杯還滿方便的
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點完餐後單子上面會有號碼,廚房會依照號碼叫號,就可以直接過去取餐
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菜單
門口進來左邊就是點餐機,雖然都看不太懂日文但有圖片輔佐就憑著感覺點
這邊也提供日本松屋官方菜單給大家參考 : 松屋菜單
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價格還滿經濟實惠的,至少知道生玉子就是生蛋,直接就加點下去
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一碗價格不到1000日幣以日本的物價來說還算可以
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付款完機器就會印出收據,上面有呼叫的號碼
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領完餐後店員會把右邊的撕掉,下方是拍朋友先被撕掉的結果所以號碼不太一樣XD
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餐點介紹
點的餐點是「牛肉丼飯」,旁邊還附一碗味噌湯,上面的肉量滿多的,搭配洋蔥吃起來多了一股清爽的感覺
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味噌湯的量比想像中的多,上面還有撒上些許的蔥花增添香氣
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往下一撈滿滿都是料,是一碗喝完會非常滿足的味噌湯
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最後的精華就是生雞蛋,因為日本生吃雞蛋都是有經過認證的所以可以安心的食用,基本上只要有生雞蛋可以點我都會把握機會吃
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看到蛋黃破掉拌下去的模樣,有種瞬間被融化的感覺,口水也不自覺的流出來
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整個攪拌均勻後就會有點像勾芡的感覺,吃起來除了原本的肉香外還帶有微微的蛋香,滑順的口感讓人不斷一口接一口
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結語
松屋的丼飯看似平凡,但在一間能夠24小時營業的餐廳來說卻有著不平凡的味道,生雞蛋拌下去的那一瞬間,就已經先打開你的味蕾,放入口中那帶有溫度的日本米飯瞬間溫暖人心,如果是夜晚下班或是半夜想吃東西找不到店,松屋也是在日本不錯的選擇,傳統的日本餐點最能夠填飽飢腸轆轆的胃。
餐廳資訊
店名 : 松屋 天神店
電話 : (+81)80-5928-1133
地址 : 福岡縣福岡市中央區天神3-3-1木下大樓
營業時間 : 24小時營業
官方網站 : 松屋フーズ|牛めし(牛丼)、カレー、定食、その他丼物で
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