【新北美食】Mr.嚕微卡低GI廚房，健康便當專賣店 | 水煮蔬菜少油少鹽、健身群族必吃餐點 | 中和人氣美食推薦

在現今追求健康飲食的時代，想要吃得健康又能補充所需營養，這間位在中和的「Mr.嚕微卡低GI廚房」以多樣化餐點搭配健康的烹調方式，打造兼具美味與營養低GI的料理，不管是對於每天坐辦公室的上班族，還是有在健身需要補充營養的人，這裡的健康餐點都很適合。不僅以水煮的方式盡可能保留食材的原汁原味，調味料的控制也達到少油少鹽的效果，不會因為調味料少而少了美味，反而更能品嚐到食材本身的風味，即便地點在巷弄中依舊有許多外帶和外送的人潮。

餐廳介紹

Mr.嚕微卡低GI廚房

名稱 : Mr.嚕微卡低GI廚房
電話 : (02)8245-3913
地址 : 新北市中和區枋寮街36號
營業時間 : 週一~週五 11:00-14:00、17:00-20:00
營業時間 : 週六~週日 公休
粉絲專頁 : Mr.嚕微卡低GI廚房

從捷運環狀線中和站步行約10分鐘左右就可抵達，店面的位置就在中和枋寮街中

餐廳環境

店內的空間不大，座位旁邊就是廚房可以直接看到餐點製作的過程

旁邊有餐具和飲用水都是自由取用

前面還有一張沙發有點像是等候位，或是讓外送人員等待的地方

內用的座位只有兩張桌子，大多都是外送單為主，用餐時還不少外送員前來取餐

菜單

餐點的種類還滿多樣的，除了有不同肉品外還有不同的烹煮過程

如果想吃鍋這裡也有，都是以健康料理的方式來減少負擔為主

餐點介紹

這次點兩份餐點分別是「匈牙利嫩豬」和「泡菜嫩雞胸」，一端上來可以說是色香味俱全，配菜的種類比想像中還要多

第一份是「泡菜嫩雞胸」，主要是把泡菜放在雞胸上，讓雞胸可以吸附泡菜香氣和酸辣味

雞胸肉吃起來非常軟嫩不乾柴，可以感受到肉汁鎖在裡面咬下去會不斷流出

泡菜的味道是酸度比較明顯帶點微辣感，搭配吃不僅開胃又下飯，其他的蔬菜兩份餐點都一樣所以就後面一起介紹

第二份是「匈牙利嫩豬」，看到匈牙利三個字就直接給他點下去，因為是我第一次看到健康餐有這款肉品可以選

肉質吃起來滿緊實的，個人覺得滿像是豬肉版的沙朗肉，肉質紮實油脂分布比較少相對肉香味非常足夠

白飯有加入「藜麥」一起煮，讓米飯吃起來香氣更加足夠

接著是一連串的蔬菜介紹，第一樣是「南瓜」煮得滿軟爛的不過還保有綿密的口感

第二樣是「豆干」有超稍微調味過，但本身的豆味還是滿濃的吃起來很涮嘴

第三樣是「花椰菜」滿飽滿一朵的吃起來還滿脆的熟度剛剛好

第四樣是「高麗菜」，吃起來爽脆多汁食材都非常新鮮

第五樣是「小白菜」，脆度快跟高麗菜差不多，本身的水分也十分足夠

第六樣是「洋蔥」，吃起來不會有明顯的辛辣感，反倒是洋蔥的獨特香氣充斥嘴中

第七樣是「蘿蔔」是有燉煮過的，吃起來軟綿多汁味道足

結語

當時是心血來潮想要找不同間的健康餐廳來吃，剛好在地圖上看到這間「Mr.嚕微卡低GI廚房」，看到菜單的圖片配菜滿豐富的就來品嚐看看，實際的樣子跟照片上一樣不只份量多蔬菜種類也多樣，是以每一種都各放一些全部放完就是滿滿一盤，不僅滿足視覺上的享受也滿足個人的味蕾，雖然都是用水煮的方式來減輕負擔，不過有些蔬菜是有簡單調味，讓口感香氣更加豐富，可以吃的飽又健康，是近期滿喜歡的一間健康便當店，不過主要營業時間都是平日，假日想吃就沒辦法了。

餐廳資訊

名稱 : Mr.嚕微卡低GI廚房
電話 : (02)8245-3913
地址 : 新北市中和區枋寮街36號
營業時間 : 週一~週五 11:00-14:00、17:00-20:00
營業時間 : 週六~週日 公休
粉絲專頁 : Mr.嚕微卡低GI廚房